Що таке зірки?

Зоряний фрукт, або карамбола, — це п’ятичастковий жовтий плід, родом з Індонезії, Індії та Шрі-Ланки, хоча зараз його культивують у тропічних регіонах як Північної, так і Південної Америки. Розрізаний на поперечні зрізи плоди зірки нагадують п’ятикутну зірку, завдяки чому він отримав свою назву.

Незважаючи на те, що він технічно не належить до сімейства цитрусових, солодко-кислий смак зірки нагадує багато цитрусових. Зоряний фрукт має їстівну воскову жовту шкірку, і багато з них містять маленькі темні насіння в центрі.

винахідник склоочисника

Зоряний фрукт є багатим джерелом антиоксидантів і вітаміну С, а також містить низький вміст цукру, натрію та кислоти.

Щоб вибрати стиглі зірки, шукайте тверді плоди яскраво-жовтого кольору з легкими зеленими відтінками. Темно-коричневе забарвлення уздовж п'яти хребтів є нормальним.

Щоб з’їсти, просто наріжте зірки до потрібної товщини, створивши серію плоских зірочкових форм. Видаліть і викиньте знайдене насіння. Ви також можете зішкребти жорсткі коричневі виступи перед нарізкою.

Ось ще кілька способів насолоджуватися зірочкою:

чорно-коричневі гусениці

Салат з зірки

Роздрукувати рецепт Pin РецепткурсЗакуска, десерт Харчуванняамериканський

Інгредієнти

• один головку салату, нашатковану
• два помідори, нарізаний
• 1/2 червоної цибулі, тонко нарізаної
• один авокадо, нарізане
• два зірки, нарізані

Інструкції

• На чотири салатні тарілки розкладіть лист салату, викладіть решту інгредієнтів.
• Полити улюбленою заправкою.

Ключове словоРецепт фруктового салату 5 зірок, переваги зіркових фруктів Випробували цей рецепт? Дайте нам знати як це було!

Зоряний хліб

Роздрукувати рецепткурсСніданок Харчуванняамериканський

Інгредієнти

• два чашки борошно
• 1 1/2 чайні ложки порошок для випічки
• 1/2 чайна ложка сіль
• один чашка цукор
• 1/2 чашка вершкового масла, розм’якшеного
• 3 яйця
• два чашки зірки, пюре
• один чашка подрібненого кокоса

Інструкції

• Розігрійте духовку до 350 ° F. У невеликій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль. У великій мисці змішайте цукор і вершкове масло, потім додайте яйця і фрукти. Додайте борошняну суміш, ретельно перемішайте. Додайте кокос. Вилийте суміш у змащену маслом форму для хліба. Випікати 50 хвилин.

Ключове словозірковий фруктовий торт, зіркові фруктові мафіни Випробували цей рецепт? Дайте нам знати як це було!