Головна >> Квіти >> Соняшники на допомогу!

Соняшники на допомогу!

Соняшник звичайний - Насіння соняшника

Тримай своє обличчя на сонці, і ти не побачиш тіні. Це те, що роблять соняшники. – Хелен Келлер

Хелен Келлер знала достатньо про мудрість цієї яскравої та красивої рослини, щоб поділитися нею з іншими. Хоча вона розуміла і відзначала здатність соняшника слідувати руху сонця, вона не могла знати про його силу очищати землю. Завдяки чудесам науки, які ми робимо зараз, і це прекрасна і корисна мудрість!

Соняшник, або Helianthus annuus , від грецького helios, що означає Сонце, є потужною рослиною у світі промисловості та мистецтва. У світі мало людей, які б не змогли впізнати його сяюче жовте обличчя в саду чи полі. Ця яскрава, життєрадісна квітка подарувала нам смачне і витривале насіння, універсальну олію, листя для корму для худоби, досить міцне стебло, щоб зробити папір, і, звичайно, багато краси. Останнім часом це також принесло нам щось ще більш особливе: здатність видаляти шкідливі токсини з нашого ґрунту, допомагаючи нам безпечніше поводитися з землею навколо нас і вирощувати їжу для себе та наших громад.



здорові продукти, які не потребують охолодження

Соняшник є однією з багатьох рослин, які зараз, як відомо, допомагають у фіторемедіації, процесі, який використовує різні типи рослин для видалення, перенесення, стабілізації та/або знищення забруднюючих речовин у нашому ґрунті, воді та повітрі. У порівнянні з іншими методами очищення, такими як викопування ґрунту або відкачування забруднених підземних вод, фіторемедіація стала чистим, економічно ефективним та екологічно чистим способом рекультивації та повторного використання землі, забрудненої отруйними хімікатами та важкими металами.

Мене вперше познайомили з фіторемедіацією та роллю, яку відіграє соняшник у цьому процесі, після того, як ми з моїми сусідами по дому поставили домашній сад на території, яка, як ми знали, помірно забруднена свинцем. Ми не дуже багато знали про науку, яка стоїть за цим, але вважали, що це був хороший перший крок до того, щоб зробити наш сад здоровим простором без забруднень. Те, що ми відкрили, було досить примітним. У перший рік, коли ми провели тест ґрунту, ми дізналися, що маємо низький та середній рівень забруднення. Це означало, що ми могли вирощувати та їсти плодоносні овочі, як-от помідори, баклажани та горох, без будь-яких ризиків (таки перший рік ми вирішили не вирощувати нічого, крім соняшника). Лише через рік, після посадки соняшнику, у нас не було впізнаваного рівня свинцю в нашій землі. Того року ми посадили наш перший рясний міський сад.

Важливо відзначити, що ми не просто посадили соняшник. Ми також доповнили наш ґрунт компостом та гноєм, які не лише допомогли соняшникам вирости великими та міцними, а й допомогли у процесі фіторемедіації та знищення свинцю. Нам також пощастило почати з відносно низького рівня свинцю в нашій землі.

Але те, що ми зробили потім, було майже таким же важливим, як посадка соняшника. Після закінчення сезону соняшнику ми не дозволяли нашим соняшникам розкладатися в саду або класти їх у компост, оскільки це лише повернуло б забруднення в щойно очищену землю. Замість цього ми відвезли їх на смітник, і хоча рівень свинцю, зосередженого в їх стеблах, листках і квіткових головках, був би відносно низьким, ми позначили їх як небезпечні матеріали, щоб бути безпечними.

Соняшник здатний поглинати не тільки свинець, а й інші небезпечні важкі метали, такі як миш'як, цинк, хром, мідь і марганець. Мабуть, найбільш вражаючим прикладом фіторемедіації було використання соняшнику для очищення забрудненого ґрунту в Україні після Чорнобильської катастрофи, однієї з найгірших аварій на АЕС в історії. Інші громади з далекого світу дізналися про магічне зцілення соняшнику та застосували його. Проект Sprout, який базується в центрі міста Тулейн в Новому Орлеані, зосереджується на засадженні біоенергетичних садів, які включають такі рослини, як соняшник, як спосіб відновлення ґрунту, отримання врожаю для виробництва біопалива, навчання зелених комірців та підтримки відродження міст в районах Нового Орлеана, які зазнали руйнівної шкоди від ураганів Катріна та Рита.

чому індійське літо називається індійським літом

Соняшники мають дивовижну здатність не тільки змінити здоров’я простору у вашій громаді, але й додати краси.

Якщо ви хочете очистити свій грунт або просто хочете насолодитися красою цих квітів у своєму саду, ось кілька чудових сортів, які ви можете спробувати:

Сорая - гарний яскраво-помаранчевий соняшник, який виростає приблизно до 6 футів з одним стеблом.

Кільце вогню - різнокольоровий соняшник висотою від 3 до 4 футів.

Російський мамонт — красива жовта квітка, яка може вирости до 8 футів у висоту!

Оксамитова королева — червоний і помаранчевий з бордовими відтінками і виростає в середньому до 5 футів.