Головна >> Їжа Та Рецепти >> Гострий курячий суп з лимоном і каррі

Гострий курячий суп з лимоном і каррі

Суп - китайська кухня

Коли ми запропонували конкурс рецептів з лимонами, наші читачі довели, що з них можна приготувати більше ніж лимонад! Ми отримали понад 100 смачних рецептів, і ми чудово провели час, готуючи та куштуючи їх.

Цей рецепт став переможцем конкурсу за 3-е місце (100 доларів США), поданий Синтією Найт з Північного Еттлборо, штат Массачусетс. Це смачний варіант класичного фаворита та ідеальний розігріваючий суп для прохолодних осінніх або зимових ночей. Подавайте з хрустким хлібом для повноцінної страви!

природний спосіб відлякування мурах

Гострий курячий суп з лимоном і каррі

Інгредієнти:
1 попередньо приготовлена ​​курка на грилі (приблизно 1 – 1 ½ фунта)
8 склянок курячого бульйону
1/3 склянки свіжого лимонного соку
2 морквини, подрібнені
1 столова ложка порошку каррі
1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю (або більше, якщо ви любите дуже гостро)
1 чайна ложка солі
1/2 чайної ложки чорного перцю
1 склянка крохмалю (кус-кус, рис, шпицле, орзо, яєчна локшина тощо)
Тонко нарізаний лимон для прикраси
Плоска листова петрушка, дрібно нарізана для прикраси



Напрямки:
Вийміть з курки все біле м’ясо (і темне, якщо хочете) і наріжте кубиками або наріжте, відкладіть. У велику голландську духовку влийте курячий бульйон і лимонний сік, додайте моркву, порошок каррі, пластівці червоного перцю, сіль і перець. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і додайте курку.

дружній державний номерний знак

Приблизно за годину до подачі знову доведіть суп до кипіння, додайте крохмаль на ваш вибір і варіть відповідно до інструкцій на упаковці щодо часу приготування. Для подачі розлийте в глибокі супові миски, покладіть зверху скибочку лимона і прикрасьте петрушкою. Поєднуйте з часниковим хлібом і насолоджуйтесь!

Дивіться рецепт лимона, який зайняв 1 місце з нашого конкурсу 2016 року.

Маєте виграшний рецепт зі шпинатом? Прийміть участь у нашому конкурсі рецептів 2017 року! Введіть сюди!